Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym.

Witajcie Kochani,

Jak mija Wam weekend? Korzystacie z pięknej pogody, czy wolicie odpoczywać na kanapie i podziwiać słoneczko przez okno?
U mnie piękna pogoda i staram się korzystać z tego, jak tylko mogę.

Jednak muszę pamiętać o swoich obowiązkach domowych, bo głodni mężczyźni tylko wyglądają zza ściany i czekają na obiadek.

 

U mnie dzisiaj szybko, ale równie smacznie.

Tagliatelle z kurczakiem i sosem pieczarkowym. Niby nic, a z talerzy znika.

 

 

Składniki

 

-400g makaronu tagliatelle,

-1 podwójna pierś z kurczaka,

-1 cebula,

-500g pieczarek,

-1/2 szklanki śmietanki 30%,
-1 kostka bulionu borowikowego lub kostka rosołowa,
-2 łyżki mąki,

-vegeta,

-pieprz.

 

Przygotowanie

 

Makaron gotujemy tak, jak podano na opakowaniu.

Cebulę kroimy w kostkę, i smażymy do zeszklenia.

Pieczarki kroimy w paski, następnie dodajemy do cebuli, wrzucamy kostkę bulionu borowikowego i dusimy około 10minut.

Pierś dokładnie płuczemy, czyścimy i kroimy w kostkę, przyprawiamy vegetą i pieprzem, smażymy.

Usmażoną przekładamy do pieczarek, dusimy około 10minut. Dodajemy śmietanę, trzymamy na ogniu około 5 minut. Podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem.

 

Smacznego :o)